Recette

christine07 · par **christine07** » Mer 17 Jan 2018, 13:24

bonjour à tous
il m est venu une idée, "un jour , une recette"

je vous en propose une , dietetique , simple , et bon
"Aiguillettes de poulet , frites sauce moutardée"
800 g Pomme de terre
1 cc Thym
3 cc Huile d’arachide
400 g Escalope, filet ou aiguillette de poulet, (filets)
3 pièce(s) Oignon, gros
3 cc Moutarde fine de Dijon
200 g Crème allégée à 4% et 5%, liquide
1 pincée(s) Sel
1 pincée(s) Poivre
Instructions
Préchauffer le four à 240°C (Th.

. Couper les pommes de terre en frites assez fines, les essuyer et les mettre dans un récipient avec couvercle. Parsemer de thym et d’huile, fermer le couvercle, secouer et étaler les frites sur la plaque du four recouverte d’une feuille de papier cuisson. Enfourner à mi-hauteur, 15 minutes.
Couper les filets de poulet en aiguillettes fines à l’aide d’une paire de ciseau, émincer les oignons et mettre le tout dans une poêle recouverte d’une feuille de papier cuisson.
Sortir les frites, les retourner et enfourner de nouveau pendant 10 à 15 minutes. Pendant ce temps, faire dorer le contenu de la poêle sur feu vif pendant 5 minutes. Ajouter la moutarde, bien retourner les aiguillettes et remette à cuire 10 minutes à feu moyen et à couvert. Répartir la crème et continuer la cuisson 2 à 3 minutes. Servir à l’assiette.
Bon Appetit

moncoeur · par **moncoeur** » Mer 17 Jan 2018, 13:27

C'est une bonne idée. J'adore cuisiner en plus. Je reviendrais plus tard pour en proposer une

christine07 · par **christine07** » Mer 17 Jan 2018, 13:32

ça marche moncoeur ,

moncoeur · par **moncoeur** » Mer 17 Jan 2018, 15:21

Bon je n'ai pas pu aller faire mes courses, du coup me revoilou. Ma recette est un flan coco super simple à faire

-1 boite de lait concentre sucre
-1 boite de lait conc non sucré
-1 brique de lait de coco 200ml
-3 oeufs battus
-de la coco rapé
-du caramel liquide

mettre les ingredients ds l'ordre, bien melanger. Mettre ds un moule à cake avec du caramel au fond (moi ça me fait un moule à cake + 4 petits pots pour les enfants). Faire cuire au bain marie pdt environ 30 min à 40.

moncoeur · par **moncoeur** » Jeu 18 Jan 2018, 11:52

Allez encore une recette tres bonne et tres rapide à faire

-1 paquet de raviole de Roman
- du saumon fumé ou mieux de la truite fumée
-1 pot de creme fraiche epaisse
-1 tomate mure
-sel poivre herbe de provence

ds un petit plat à gratin mettre une couche de tomate en rondlle + qq cuill de creme,assaisonner, mettre dessus une plaque d raviole crues. Refaire encore pls couche tomate-crreme-raviole. Parsemer un peu de gruyere rapee, et au four th 5-6 pdt une 20 aine d minute.

Kinthia · par **Kinthia** » Jeu 18 Jan 2018, 15:46

Je vous conseille le livre Simplissime avec différentes recettes pour les fainéantes ou les personnes qui aiment bien faire à manger vite sans se prendre la tête ! Je suis une archi fan des recettes du chef !

moncoeur · par **moncoeur** » Jeu 18 Jan 2018, 16:51

Moi j'adore cuisiner, et depuis que je suis toute petite.

Kinthia · par **Kinthia** » Lun 22 Jan 2018, 09:29

Moncoeur, je t'embauche comme cuisinière !!!!

jérémy choubidou · par **jérémy choubidou** » Lun 22 Jan 2018, 11:41

hummmm ça donne faim !!!! merci christine